Ο παραδοσιακός ξενώνας Ροδάνθη βρίσκεται στο χωριό Κάστελλος Αποκορώνου. Ο Κάστελλος είναι ένα γραφικό, παραδοσιακό, ημιορεινό χωριό στους προποδες και βόρεια από τις Γωνιώτικες Μαδάρες (παρακλάδι των Λευκών Ορέων), χτισμένο πάνω στο λόφο του Καστέλλου, στα διακόσια δέκα (210) μέτρα υψόμετρο και σε απόσταση σαράντα έξι (46)χιλιομέτρων από την πρωτεύουσα Χανιά του νομού Χανίων. Το χωριό λόγω της δεσπόζουσας υπερυψωμένης θέσης του έχει πανοραμική, απεριόριστη θέα στο βουνό και στη θάλασσα: κόλπο της Γεωργιούπολης και στην παραλία του Καβρού-Πετρέ.

Παραδοσιακό κατάλυμα.

Η Villa Galatia είναι κτισμένη στην κορυφή του οικισμού Γωνί στο οροπέδιο Ασκύφου με υλικά από την φύση απόλυτα εναρμονισμένη με την τοπική παράδοση.

Βρίσκεται σε  ιδανική τοποθεσία  και μπορεί να λειτουργήσει σαν ορμητήριο για μικρές αποδράσεις στην Χώρα Σφακίων, στο γραφικό Λουτρό, στο μαγευτικό Φραγκοκάστελλο, στο φαράγγι της Ίμβρου κ.α .

Συνταγές εποχής ψημένες στα ξύλα, φτιαγμένες με εξαιρετικές πρώτες ύλες από φυσιολογικές-βιολογικές καλλιέργειες. Και το κρέας και το λάδι και το κρασί είναι δικής μας παραγωγής.

Μαλάξα Πάνω από το λιμάνι των Χανίων - περίπου επτά μίλια από την πόλη - είναι το χωριό Μαλάξα στους πρόποδες των Λευκών Ορέων , με το γοητευτικό Ορθόδοξη εκκλησία , τα ερείπια ενός τούρκικου πύργου και τρεις ταβέρνες , συμπεριλαμβανομένου του Panorama Taverna , το οποίο έχει καταπληκτική θέα σε όλο το μήκος του κόλπου της Σούδας και κάτω σε όλη Χανιά ..